Vitamin – con dao 2 lưỡi!

nhưng vitamin A và D sẽ trữ ở trong mỡ và gan gây nên hậu quả các mô bị vỡ. Lạm dụng vitamin A và D sẽ gây ra bệnh xơ gan, mệt mỏi, da khô, sưng tấy. Gần đây, các khoà khoa học cho rằng quá nhiều vitamin C gây hiện tượng nóng, dẫn đến tiêu chảy. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc lạm dụng các chất chống oxi hoá (vitamin và khoáng chất khi điều trị ung thư) trong quá trình xạ trị thực chất là đang nuôi dưỡng các tế bào ung thư.

Nên nhớ rằng, đã là “thuốc” thì luôn tồn tại 2 mặt lợi và hại song song, để tránh trường hợp “lợi bất cập hại”, các bà mẹ đang mang thai, người đang bị bệnh và trẻ em cần được tư vấn phù hợp khi bổ sung vitamin và khoáng chất. Các nhà khoa học và bác sĩ vẫn đưa ra lời khuyên là vitamin và khoáng chất nên được hấp thụ thông qua đường thức ăn. Nếu như bạn không thể giữ được một chế độ ăn đủ chất thì mới nên dùng thêm vitamin bổ sung. Tốt nhất là khi sử dụng vitamin và khoáng chất bổ sung cho cơ thể cả gia đình, bạn nên tham khảo bác sĩ, không nên tự mua vitamin và khoáng chất về và tự sử dụng.